Bonjour , voila une petite gourmandises tres facile a réaliser Des Finainciers des petits gateau tout fondant aux amandes pour moi j'ai voulu les coloré et leurs donner une petite saveur de framboise , si vous aimez pas vous pouvez ne pas y mettre ajouter de la vanille des pépites de chocolat le choix est tres vaste .. 

140 g de sucre semoule 

70 g de beurre 

50 g de poudre d'amande

50 g de farine

5 blancs d'oeuf

arome framboise , colorant rouge 

Préparation : 

Mélanger le sucre avec la poudre d'amandes et la farine , ajouter les blancs d'oeufs ensuite le beurre fondu bien mélanger a la spatule 

ajouter quelques goute de colorant ainsi que l'arôme framboise 

laisser reposer la pâte pendant environ 1 a 2 heure au frigo ensuite mouler dans les petits moules a financiers et cuire a 200° , démouler a la sortie du four 

Noel, dessert, chocolat, friandises, confiserie , Biscuits

Bonsoir ,  je vous propose un gateau a la confiture tout simple a préparé et délicieux une texture entre le moelleux et le croquant

un gateau Algériens a la confiture , la recette ma était donner par une tres chere copine qui est un vrais cordon bleu en cuisine alors Nadia plus de recette please lolll

5 oeufs (3 oeufs entiers et 2 jaunes , les blancs monter en neige a part )

1 verre de sucre

1 verre moins un doigt d’huile

Zeste d’un citron

vanille

farine (environ 300 A 400 g )

2 sachet de levure

confiture selon votre choix

Préparation :

Battre  les 3 oeufs et les 2 jaunes d’œufs avec le sucre ensuite incorporer l’huile bien mélanger

puis commencer a incorporer la farine tout doucement et la levure jusqu’a ce que vous obtiendrez une pâte molle attention faut pas qu’elle soit collante comme une génoise mais plutôt collante aux doigts

(prélever juste un peu de pâte et laisser de coté )

a part battre les blancs d’oeufs en neige et incorporer les a la pâte

sa va etre un peu difficile donc travailler avec les mains c’est mieux

huiler vos mains et commencer a étaler la pâte sur toute la surface du plateau , ensuite étaler dessus la confiture ,

maintenant avec la pâte restant ajouter de la farine jusqu’a ce que la pâte soit malléable et passez la a la rape pour couvrir tout le gâteau

enfourner a 180° jusqu’a ce que le gâteau prend une légère couleur dorés

retirer laisser refroidir  avant de découper

Saha aidkoum et bonne dégustation

3 oeufs

1 verre de beurre fondu et refroidis (1 verre a eau = 250ml )

1 /2 verre de sucre

vanille

150 gr de cacahuètes légèrement griller

environs 600 gr de farine

1 paquet de levure

un oeuf pour la dorure

préparation:

commencer a faire griller légèrement au four les cacahuètes ,

entre temps battre les oeufs et le sucre la vanille  légèrement,  incorporer le beurre fondu en continuant a mélanger

ensuite incorporer la farine la levure et les cacahuètes   jusqu’a l’obtention d’une pate homogène et lisse

Former des boudins avec la pâte les aplatir un peu les disposer sur la plaque du four badigeonner d’oeuf battu

et enfourner a 200° préalablement chauffer

a mi-cuisson retirer le plateau laisser refroidir ensuite découper les boudins en tranche fine , les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et les enfourner de nouveau , les retourner pour les faire dorer les deux cotés

voila les croquets tout croquant prés a être déguster

Bonne réalisation ……………

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