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délicieux préparer avec de bon ingrédients 

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27 mars 2010 6 27 /03 /mars /2010 09:31

voila mes gâteaux préférer

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ingrédient:

3oeufs

1verre d’huile

1verre de sucre

1sachet de levure

la vanille

la farine

DSC01925

préparation:

mélanger les œufs et le sucre et l’huile bien battre en suite ajouter la farine et la levure jusqu’a ce que vous obtiendrai une pâte bien lisse pas trop mole ni trop dure

                                        DSC01910 

étaler la pâte sur un plant de travail légèrement fariner, un épaisseur 1 CM et couper avec un emporte pièce

                        DSC01912

mettre dans un plat et badigeonner d’œuf et mettre du sucre dessus

                        DSC01914

mettre au four à 200°

vous les faites sortir une fois bien dorée

                       DSC01915

et déguster une fois refroidis

DSC01924

 

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24 mars 2010 3 24 /03 /mars /2010 09:24

que diriez vous d’un bon dessert !!!!!!

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DSC01739

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ingrédients

crème caramel:

1 litre de lait

8cuil à s de sucre semoule

vanille

6 œufs

4 jaunes d’œufs

le caramel

100 g de sucre semoule

la pâte

3 œufs

1 petit verre de sucre semoule

1 petit verre de farine

1 sachet et demi de levure chimique

préparation:

dans une casserole sur feu doux, faire fondre le sucre et mélanger jusqu’à dorure

verser le caramel dans un moule à cake

préparation de la crème

faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille puis laisser refroidir

dans un récipient battre les œufs ajouter le lait bouilli et remuer énergiquement verser le mélange dans le moule à cake

préparation de la pâte:

battre les œufs et le sucre énergiquement puis incorporer la farine et la levure , verser le mélange sur la crème

faire cuire au bain marie dans un four préchauffé à 180° environ 40mn

(pour s’assurer de la cuisson plonger une  lame dans le gâteau, elle doit en ressortir propre)

sortir le gâteau du four et laisser refroidir,  démouler en retournant le gâteau dans un plat de présentation et mettre au frais , servir froid

 

 

 

 

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