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Je me suis lancée dans des commandes de Gateaux d'anniversaire cupcakes entremets et meme gateaux traditionnel Algériens

délicieux préparer avec de bon ingrédients 

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25 février 2013 1 25 /02 /février /2013 22:14

Gateaux secs , Gateaux algériens.

   salut les gourmands , voila un délicieux croquets ou croquant aux cacahuètes qui fait parti des Gateaux Algeriens  pour moi c’est l’un des meilleurs gâteaux pour accompagner un délicieux café ,

rat 

Ingrédients
:

 

3 oeufs

1 verre de beurre fondu et refroidis (1 verre a eau = 250ml )

1 /2 verre de sucre

vanille

150 gr de cacahuètes légèrement griller

environs 600 gr de farine

1 paquet de levure

un oeuf pour la dorure

cacahiette

 

préparation:

commencer a faire griller légèrement au four les cacahuètes ,

entre temps battre les oeufs et le sucre la vanille  légèrement,  incorporer le beurre fondu en continuant a mélanger

ensuite incorporer la farine la levure et les cacahuètes   jusqu’a l’obtention d’une pate homogène et lisse

Former des boudins avec la pâte les aplatir un peu les disposer sur la plaque du four badigeonner d’oeuf battu

P1000613 P1000615

et enfourner a 200° préalablement chauffer

P1000617 

a mi-cuisson retirer le plateau laisser refroidir ensuite découper les boudins en tranche fine , les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et les enfourner de nouveau , les retourner pour les faire dorer les deux cotés

voila les croquets tout croquant prés a être déguster

croquet

Bonne réalisation ……………

 

gateau algérien , algérie, gateaux secs, amandes, goûter , gateaux

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commentaires

choupette82 28/02/2013 10:35


J'adore ces petits biscuits tout croquants ! bises

nadia 26/02/2013 10:34


Délicieux !

Valérie Franche Comté 26/02/2013 09:28


Voilà qui ouvre l'appétit, j'adore !!
Je te souhaite une agréable journée
Valérie.

bouchra 26/02/2013 08:52


yaatik assaha ma belle

afaurore 25/02/2013 22:36


hummm pour accompagner un bon thé