Gratin d'aubergine a la viande hachée et béchamel

Gratin d'aubergine a la viande hachée et béchamel.

   

Bonjour , j’avais déjas partager un gratin d’aubergine a la bolognaise recette ici

cette fois ci  un autre gratin d’aubergine a la béchamel   plein de fromage délicieux facile a réaliser

Ingrédients :

il vous faut 3 ou 4 aubergine selon le nombre

une béchamel (je l’ai acheté toute prête )

environ 300 g de viande hachée que vous le ferez cuire exactement cuit comme ici

une bonne poignée de fromage gruyère ou autre

Préparation :

commencer a faire griller les aubergines dans le four

récupérer la chair et hacher finement avec le couteau

préparer votre viande et la béchamel comme ici

mélanger la viande cuite aux aubergine ensuite ajouter la béchamel et la poignée de fromage

mettre la préparation dans un moule allant au four parsemer de fromage et enfourner

 

Bon appétit