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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 21:22

 

bonjours ,voila un petit partage très délicieux du riz que j’avais préparé hier façon paella

SDC11244

SDC11246

ingrédients

un poulet ou que des cuisse(celons le gout)

1ognon

3 gousse d’ail

1 belle tomate

1 bonne cuil a s de tomate concentré

une poigner de petit pois

quelque carotte

2 feuilles de laurier

500 gr de poivron vert

sel ,poivre noire

SDC11245

préparation

laver le poulet salé poivré  faite chauffer l’huile dans un wok (ou une cocotte) faire frire le poulet  a feu moyen

une fois le poulet est bien cuit, retirer le , dans le même huile faite frire les poivrons

retirer les aussi

ajouter de l’huile si c'est nécessaire ,dans le wok toujours  faites revenir l’oignon haché avec l’ail et la tomate couper en petit des ensuite ajouter  les petit pois et les carottes couper en petit des  et les feuille de laurier

SDC11233  

 

Verser par dessus le riz lavé et égoutté, remuer jusqu'à ce que les grains de riz deviennent translucides.
Mouiller de 2 fois le volume du riz en eau.

ajouter la cuil de tomate concentré , baisser  le feu et laisser cuire

une fois le riz cuit mettre et la sauce a étais absorber ajouter les morceaux de poulet dessus et décorer avec le poivrons vert

SDC11252  

                                                                                  SDC11253

 bon appétit

 

riz, paella, poulet, déjeuner, poivron, légumes espagne, algérie

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commentaires

hadya 02/10/2012 20:00


bjr merci pour le partage ça a l air super bon.


 

THOREZ Dominique 01/10/2012 20:58


Merci Ratiba pour toutes ces bonnes recettes que tu nous offres. Bises  Dominique T

Karine D. 01/10/2012 20:26


Un beau plat bien succulent !


Bis

Loulou 01/10/2012 15:35


ton plat me fait saliver !! miam miam !!

barbara 01/10/2012 13:32


délcieux, j'adore, les photos font super envie !! bisous