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Bonjour , jalousie surtout pas pour les jaloux mais plutôt pour les gourmands , il s’agit d’une pâte feuilletée fourrée a une pâte a spéculoos et pommes délicieux et en meme temps tres facile a réaliser
donc si vous avez le temps préparer votre pâte feuilletée , ou bien pour aller plus vite acheter les toute prête
Ingrédients:
Une pâte feuilletée ,ou chocolat ou simple
un pot de pâte a spéculoos (vous pouvez remplacé par une confiture , crème pâtissière , frangipane …)
quelques biscuits de spéculoos réduit en poudre
des pommes
un ouef pour la dorure
du nappage ou du sucre glace pour le décore
Préparation:
commencer a éplucher les pommes et vider les frotter les avec un demie citron pour qu’elle ne noircissent pas .
sur votre plant de travail abaisse la pâte feuilletée , couper des triangles
Prenez un rectangle, puis incisez la moitié de la pâte avec un couteau pointu,
Sur l'autre moitié, mettez 1 cuillère à café de pâte a spéculoos disposer dessus des tranches de pommes
parsemer dessus de biscuits a spéculoos ensuite badigeonner tout le pourtour d’un oeuf battu
Rabattez la portion de pâte libre sur la garniture et pincer un peu les bords.
badigeonner le tout d’oeuf battu , puis enfourner a 200° , laisser cuire environ 25 min jusqu’a ce qu’ils prennent une couleur dorés
retirer et badigeonner de nappage dessus ou bien laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace
Bonne réalisation ………
