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16 décembre 2011
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13:43
Bonjour,c'est la saison des fenouils profitons on pour faire le plein des vitamines donc je partage avec vous ce délicieux gratin
Pour environ un kilos de fenouils
préparer une béchamel et une farce comme celle du gratin de coeurs d’artichauts
nettoyer les fenouils et couper les faites les cuire a la vapeur
a part préparer la viande hachée et champignons comme ici
aussi la béchamel comme ici
mélanger la viande cuite et la béchamel et les fenouils , mettre dans un plat a gratin beurrer et parsemer de fromage ,
enfourner a four chaud pour gratiner .
Bon appétit …………………….
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