/fdata%2F3307191%2Favatar-blog-1121907645-tmpphppOyphu.jpeg){kind=avatar}
Voila une délicieuse recette de sablés bien fondante enrober de sucre et tres économique
, une recette que j’ai déniché dans mon livre de recette de Rachida amhaouche
Ingrédients:
430 gr de farine
300 gr de beurre
2 jaunes d’oeufs
150 gr de sucre
vanille
Garniture:
1 sachet de sucre vanillé
1 bol de sucre semoule
100gr de chocolat noir
Préparation:
Dans un récipient , mélanger le beurre le sucre let les jaunes d’œuf mélanger ajouter la farine et la vanille
bien pétrir jusqu’a l’obtention d’une pâte malléable.
Confectionner des bâtonnets de pâte ,les découper à l’aide d’un couteau en part égaux.
Avec la main , leur donner la forme de petits croissants de lune.
les disposer sur une plaque et les enfourner a un four préchauffé à 180° environ 15min
mélanger le sucre et le sucre vanillé , aussitôt sortis du four , enrober les sablés dans le mélange des sucres , faire fondre le chocolat dans un bain marie , faites un corné avec du papier sulfurisé et faites des fines lignes sur les gâteaux
Bonne réalisation …….
