voici un délicieux Cake a l’orange une recette que j’ai déniché chez ma copine Louiza du blog o douceurs de kefrida, ce gâteau parfumer a l’oranger
et imbiber d’un sirop a l’orange rien que pour ce régaler , je vous conseille de le testé vous allez surement l’adopter
je vous passe la recette
Ingrédients :
- 190 g de beurre
- 190 g de sucre semoule
- 3 gros œufs
- 190g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- zeste râpé de 2 oranges
- Jus d’une orange
- pour le sirop:
- Le jus de 2 oranges
- zeste d’une orange
- 1/2 v de sucre
- 1/2 v d’eau
Préparation:
Battre le beurre en pommade avec le sucre et le sucre vanillé, à l’aide d’un batteur, jusqu’a consistance crémeuse, rajouter un à un les œufs tout en fouettant entre chaque ajout. rajoutez le zeste des oranges et le jus . Incorporez la farine mélangé à la levure chimique, versez ce mélange dans un moule à cake beurré s’il n’est pas en silicone, et enfournez a four préchauffé à 180° entre 35 et 45 mn, à surveiller.
Entre temps préparer le sirop en mettant tous les ingrédients dans une casserole et laisser cuire 15 mn a feu doux.
Après cuisson du gâteau le sortir du four et le piquer à l’aide d’un cure dent, et verser délicatement et en 3 reprises le sirop sur le cake encore chaud. Laisser bien absorber et refroidir avant dégustation
Bonne dégustation ……………………….