Les herbes aromatiques fraiches sont fragiles.une fois cueillies, elles ne se conservent que quelques jours. Pour prolonger leur durée de vie faut les désinfecter avant de les conserver au frigo et vos herbes resteront frais pendant plus d’une semaine j’avais repéré cette astuce a la tl sur cuisine +tv et croyez moi que c’est vraiment parfait comme astuce .
des herbes
quelques goutes d’eau de javel
3 c a soupe de vinaigre
papier absorbant
une boite pour conserver vos herbes
comment procéder :
laver soigneusement les herbes ensuite plongez vos herbes dans une petite bassine avec quelques goutes d’eau de javel laisser 3 minute environ
retirer les herbes et plongez les dans une autre bassine d’eau avec 3 c a s environ de vinaigre blanc pendant 3 minute
retirer les et laisser égoutter sur un papier absorbant (surtout ne pas relaver si non sa ne servirai a rien)
ensuite sur le fond de la boite disposer une feuille de papier absorbant puis disposer dessus vos herbes
fermer la boite et mettez au frigo
vos herbes resteront frais pendant plus d’ne semaine