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4 décembre 2009 5 04 /12 /décembre /2009 14:51

bonjour je tiens à vous remercie pour ces jolis commentaire qui me vont droit au coeur
et la je viens de faire un super gâteau qui est très simple et très bon vous allez dire encore des pommes et oui j'adore tout ce qui est gâteaux aux pomme  je trouve que c moelleux et pas trop sucre aussi voila je vous laisse admirer les photos et notez bien la recette et n'hésitez surtout pas à l'essayer





ingrédient:

225gr de farine

150gr de sucre

1.5dl de lait

1dl d'huile

1gros oeuf

1sachet de levure

150gr de raisins sec

2grosses pommes

3cuil à s de rhum(moi j'ai mis l'eau de fleur d'oranger)

préparation:

1:mettez les raisin dans un bol avec l'eau de fleur d'oranger

2:réservez 2 cuil à s de sucre et mettez le reste dans une petite casserole ajoutez le lait et faites très légèrement chauffer, en tournant avec une spatule ,jusqu'à ce que le sucre fonde, puis retirez de feu

3:mettez la farine dans une terrine,creusez un puits au centre,cassez-y l'oeuf ,versez y l'huile et le lait sucré tiède ;travaillez vivement le mélange en le tournant avec une spatule jusqu'à ce que le mélange soit lisse ; ajoutez le raisins sec et versez cette pâte dans un moule beurrer

coupez les pommes en quatre ôtez le coeur et les pépins pelez-les et coupez chaque quartier en trois lamelles de pommes 

posez les lamelles de pommes en rosace

sur la pâte et poudrez des sucre restant et mettez au four

servir ce gâteau très joli et très bon complètement froid

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22 novembre 2009 7 22 /11 /novembre /2009 14:03
personne ne peu résister à des gaufres avec une bonne confiture ou du chocolat dessus et bain voila les mienne





ingrédients:
250gr de farine
150gr sucre
3oeufs
1/2l de lait
100gr se beurre fondu
1/2cuil à c de levure de boulanger
préparation:
mélanger tous les ingrédients (moi je mélange tous au mixeur) et laissez reposer 1/2 heure, en suite cuire au gaufrier chaud  saupoudrer de sucre glace garnir selon votre choix 
 
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21 octobre 2009 3 21 /10 /octobre /2009 22:14
bonsoir , aujourd'hui j'ai fait des muffins et j'avoue que c'est la première fois que j'essaye cette recette que j'ai trouver très moelleux voici la photo

ingrédients:
300gr de farine
40 gr de cacao en poudre
1/2 cuil  à c de bicarbonate de soude
180 gr de sucre en poudre
370ml de babeurre(en peux remplacer le babeurre par le lait)ou bien du lben
2 oeufs
150 GR de beurre froid coupé en dés
préparation
 
mélanger la farine le sucre le bicarbonate le cacao,dans un saladier faire un puits
à part :  battre les oeufs et le babeurre en suite le mettre dans le punît et ajoutez le beurre et mélangez délicatement tous les ingrédients à la spatule; la pâte doit êtres grumeleuse
remplir les moule a muffins  aux trois quarts ; faire cuire 20 à 30 min jusqu'à ce que les muffins lèvent  et commence à ce rétracter ;laisser tiédir et démoulez 
 si on a peure que les muffins colle on met des caissettes et on les remplis de pâte

 
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12 octobre 2009 1 12 /10 /octobre /2009 00:02


 ingrédient
250ge de beurre
250ge de sucre

5oeufs
350gr de farine
1sachet de levure
vanille
1c a s de marmelade d'orange







préparation
battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

ajouter les oeufs un par un en battant a chaque fois apres ajouter la cuillère de marmelade d'orange et bien mélanger

 incorporer la farine ,la levure tamiser
 beurrer la moule metre la pâte dans le moule enfourner a 200°pendant 5 mn
et  baisser le four a 180°
des qu'il est cuit en le sort du four on le démoule et on laisse refroidir
ensuite on met du sucre glacé deçu
et bonne dégustation

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