Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de recette de ratiba,Gâteaux algériens, cuisine facile , gâteau facile
  • Le blog de recette de  ratiba,Gâteaux algériens, cuisine facile , gâteau facile
  • : je suis passionnée de cuisine et j'adore découvrir des nouveautées , et aime faire plaisir aux autres a travers ma cuisine
  • Contact

Retrouvez moi

 

 

Je me suis lancée dans des commandes de Gateaux d'anniversaire cupcakes entremets et meme gateaux traditionnel Algériens

délicieux préparer avec de bon ingrédients 

si vous etes sur Alger n'hésitez pas de me contacté via mail 

gateauxanniversaire@hotmail.fr

pour plus d'information 

 si vous voulez etre a jours avec mes publication de gateaux spécial commande 

n'hésitez pas a suivre ma page facebook

ici 


mon blog en video ici


Recherche

Partenaire

www.gourmesso.fr 385x198

 

Logo_Cakemart.fr_2.png

Retrouvez moi

http://img.over-blog.com/200x282/4/31/89/89/23.07.11/TRYTOCOOK-N-1.jpg

Texte Libre

Related Posts Plugin for Overblog...

12 août 2011 5 12 /08 /août /2011 22:10

Bonjour , voici une délicieuse recette de tarte aux pommes pas comme les autres , un vrais délice avec de la crème

pas très sucré un vrais bonheur cette tarte

tar

Ingrédients pour la pâte : les mesure avec tasse  1 tasse = 250 ml

1 + 1/4 de tasse da farine

1/2 tasse da beurre

1 jaune d’oeuf

1/2 tasse de sucre

1 cuil a c de levure

2 cuil a s de lait

1/4 cuil a c de sel

1/4 cuil a c de cannelle

1 cuil a c de zest de citron

pour la garniture :

2 à 3 grosse pommes

2 oeufs

1/2 tasse de sucre

2 cuil a c de farine

2 cuil a c de zest de citron

1/2 tasse de creme fraiche

250 gr de fromage a la creme ( pour moi du petit suisse )

1/4 de tasse de raisins sec

tdç

Préparation:

battre le jaune d’oeuf avec le sucre et le lait ajouter le beurre et la farine le zeste et la cannelle bien mélanger jusqu’a l’obtention d’une pâte soupe et lisse

étaler la pâte dans un moule à tarte de 20 * 28cm

éplucher les pommes  et vider les , couper les fine lamelle Garnissez la tarte abondamment avec les pommes en les faisant se chevaucher .

pour la creme :

battre les oeufs avec le sucre jusqu’a épaississement , ajouter la farine le zeste de citron , la crème fraiche et le fromage et les raisins sec sans cesser de battre énergiquement

SDC16140 SDC16142

verser la^creme sur les pommes garnir d’amande effilée faites sur la tarte a 180° jusqu’a ce que la tarte prenne une couleur doré .

 ra-

Bonne dégustation …..


Partager cet article

Repost 0

commentaires

maryem oum zaynab 19/06/2013 09:59


Un délice! tant qu'il y a de la pomme dedans, je ne dis pas non!

Isy 17/08/2011 13:24



waouh trop trop gourmand ton gâteau :) j'aime beaucoup, à bientôt, bises



nadia 16/08/2011 12:44



Alala Ratiba envoie moi de ta tarte stp



lola 15/08/2011 14:55



Ratiba j ai des photos de ma réalisation ou est ce que je peux te les envoyer?????? , aujourd'hui je vais faire tes vol au vent au fromage , ce qui est certain c est j ai
essayé plusieurs de tes recette et a chaque fois c'est une merveille, mon mari ne jure plus que par moi , il sait pas que tu es derrière toutes ces bonnes choses que je prépare ..lol , tu es
devenue la référence de toute ma famille mes amies et mon entourage , ratiba allah ya3tik elsa'hha gros bisou ,saha ftourek on est fière de toi 



ratiba 15/08/2011 23:31



merci pour ton gentille message ; je vais t'envoyer un mail , mais pas aujourd'hui car je ne suis pas chez moi j'ai un problemme de pc en ce moment donc je suis sans 


bisous  saha ftourek 



lola 15/08/2011 00:21



j'ai fais cette tarte cet après midi et franchement le résultat est une pure réussite , mon mari a adoré , la pâte est excellente la crème délicieuse , bravo et merci pour cette recette a faire
et a refaire , biz



ratiba 15/08/2011 01:51



ah lala je suis tres tres contente que sa vous a plu sa fait plaisir merci pour ta confiance 


et dommage pour les photos bisous