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9 octobre 2012 2 09 /10 /octobre /2012 10:53

 

chourba loubya

 

la soupe d’haricot  blanc est une soupe maghrébine parfumé au cumin et tres facile a réaliser il vous suffit juste d’avoir une cocotte et le tour est jouer

cette soupe est vraiment idéal avec ce froid glacial pour bien ce réchauffer

il vous faut :

500 gr d’haricot blanc tromper la veille dans l’eau '(si vous avez oublié de le faire comme ça étais mon cas pas de panique mettre les haricot dans une cocote recouvrir d’eau et un filet d’huile et bien fermer la cocote )

6 gousse d’ails

1 cuil a s de tomate concentré

1 c a café de cumin

1 cuil a s de paprika

1 petit piment (facultatif)

l’huile

du vinaigre

Préparation :

mettre les haricots blanc dans une cocote recouvrir d’eau(attention faut bien remplir d’eau) fermer votre cocote laisser cuire jusqu’a ce que les haricots devienne tres tendre

a part mixer l’ail avec le piment fort et un peu d’eau

une foit que les haricot blanc soit complètement cuit ajouter l’ail le cumin sel et poivre un peu d’huile la tomate concentré et le paprika un peu d’huile  ajouter de l’eau chaude si nécessaire et laisser mijoter pendant 20 minute

servir chaud avec un filet de vinaigre

spipe d'haricot blanc

 

Bon appétit

 

 

 lagumes, soupe , potage, déjeuner, haricot, légumes secs légumes, algérie

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commentaires

Yousra 10/10/2012 23:57


ah ouiii elle est idéale pour se réchauffer et en plus elle est bonne


Bonne nuit. Bisous

Loulou 09/10/2012 22:50


tu l'as mixée ? en tout cas elle me plait bien !!


bisous

ratiba 10/10/2012 09:53



non lulu mais tu peu la mixer si tu veut



Karine D. 09/10/2012 22:11


Une belle soupe qui est la bienvenu par ce froid qui s'installe !


Bis

THOREZ Dominique 09/10/2012 20:09


Bonsoir. Pour l'avoir testée, je peux affirmer qu'elle est excellente cette soupe. A faire sans hésiter. Bises Cordialement Dominique T

Ouissam 09/10/2012 19:40


Mmmh de la bonne loubiaaa, yahtikk sahaa bisouuu