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10 août 2014 7 10 /08 /août /2014 10:00

un délicieux sorbet au citron est parfait pour faciliter la digestion après un bon repas et de ce rafraichir avec cette chaleur terrible

P1080893

 

Ingrédients:

3 citrons

300 g de sucre

500 ml d’eau

1 blancs d'œuf monté en neige

Préparation:

commencer a préparer le sirop , mettre sur le feu le sucre l’eau et ajouter le zeste d’un citron jusqu’a ébullition compter 10 minute apres  ébullition puis retirer  ajouter le jus de citron laisser refroidir au frigo l’idéal c’est de laisser toute la nuit

ensuite passer au chinois  pour enlever les zestes mélanger le sirop au blancs e neige puis turbiner

 P1080902

 

Bonne dégustation

 

sorbet, glace , citron , dessert , algerie, ramadan

thermomix

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commentaires

cuisinestyle 17/08/2014 07:43


Bien rafraîchissant, merci pour la recette ratiba.


Je peux la faire sans sorbetière ?


Gros bisous à toi. 

lynda 09/08/2012 23:47


un vrai délice ce sorbet bravo

Mirinda 09/08/2012 23:30


Salam, 


Oui c'est vrai avec la chaleur et surtout pour la digestion. Merci pour la magnifique recette


Bisou

cuisine-guylaine 09/08/2012 08:06


Une glace que nous aimons beaucoup  à la maison !

hayat 09/08/2012 01:17


saha ftourek, une bonne glace rafrichissante avec ce thermomètre qui d'affole


merci pour le partage, bisous

ratiba 09/08/2012 02:54



bon courage sa doit chauffer a blida bisous