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1 août 2014 5 01 /08 /août /2014 23:15

Sirop de melon.

   

 je vous propose une délicieuse recette pour redonner  l’énergie et bien ce raffraichir avec cette chaleur 

Il s’agit d’un Concentré de jus de melon que j’ai rajouté un peu d’arome pour le rendre encore plus parfumé

et que vous diluerai dans de l’eau pour le consommer

pour la recette je l’avais repéré ici 

P1080568

 

 

Ingrédients:

 

300g de chair de melon

350g de sucre

200ml d'eau

Jus d'un citron

1 c a c d’arôme de mangue ou de melon (facultatif)

P1080565

Préparation:

Commencer a  peser la chair de melon mixer puis mixer laisser de coté

Faire un sirop en faisant chauffer a feu très doux l'eau, le sucre et  jus d'un citron

une fois que le sucre est complètement dissous  (avant ébullition) ajouter la purée de melon

Maintenir sur feu doux  et attendre la première ébullition sans cesser de remuer.

ajouter une c a c d’arome de mangue ou de melon

Retirer du feu et filtrer avec un tamis, mettre en bouteille et fermer hermétiquement

garder les au réfrigérateur

au moment de dégustation diluer avec de l’eau dans chaque verre

P1080562

 

Vous pouvez aussi voir d’autre recette de cocktail

Pina colada sans alcool

P1070892

 

Cocktail de jus de Fruits

P1080154

 

Citronnade bien fraiche

 

P1070189

 

Cocktail à l'avocat & aux Fraises

 

P1080215

 

4.7 stars based on 40 reviews

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