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27 novembre 2013 3 27 /11 /novembre /2013 09:36

Sauce Bolognaise.

   

Bonjour , je partage avec vous une simple recette mais une recette tres utile qui vous fera voyager 

une recette Italienne Une bonne sauce bolognaise et la vrais sauce Bolognaise qui accompagne vos pâtes lasagne spaghetti ext...

sauce-bolognaise-Italienne.jpg

 

Ingrédients:

 

500 g de viande hachée 

1 oignon 

3 gousses d'ail

une branche de celri 

une carotte

un coulis de tomate recette par ici 

sel , poivre noir 

l'huile d'ilove 

Préparation : 

dans une cocotte faite chauffer un peu d'huile d'olive ajouter les oignon couper en petits morceaux et faire revenir avec une cuillère en bois jusqu'a ce qu'ils deviennent translucide 

ajouter ensuite les carottes couper en petit morceaux ainsi que la branche de céleri couper en petit morceaux 

et continuer a faire revenir 

ajouter la viande hachée a feu vif en remuant sans arrêt , salé et poivré 

ajouter ensuite la coulis de tomate diminuer le feu et laisser mijoter jusqu'a la cuisson et la sauce doit être assez consistante 

sauce-bolognaise--Italienne-1.jpg

Bolognaise, spaghetti, base, lasagne, cuisine facile, sauce

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Published by ratiba - dans recette du monde
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commentaires

Pépite 06/12/2013 21:28


J'ajoute aussi deux poivrons rouges dans ma sauce bolognaise. Mais je n'ai jamais pensé au céleri c'est une excellente idée :)

fans2chocolat 21/03/2013 14:56


Une recette simple mais très sympa j'aime la faire plutot que l'acheter alors qu'il ne mettent que très peu de viande on retrouve le bon gout dans celle ci !


PS : Nous venons de créer notre premier blog qui démarre très doucement un petit coucou serait un soleil pour nous. 

CuisineStyle 19/03/2013 14:05


Je fait souvent cette sauce, trop bonne avec les pâtes!

salima 18/03/2013 22:50


la sauce  bolognaise; miam ; miam! la tienne est succulente ! bises

Loulou 18/03/2013 21:51


j'amène les spaguettis si tu veux lol !!


bisous