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9 septembre 2011 5 09 /09 /septembre /2011 16:25

Voici une petite entrée de salade de carottes très parfumée  au carvi , ail , et persil

la prochaine fois je vous ferai une autre variété de salade de carotte (zroudia mchermla )

 

carottes

 

ingrédients

difficile de vous donner les mesures exact , personnellement je la fait au pif  donc a vous de voir et selon  le nombre de personne

pour environ 300 gr de carottes couper en rondelle et cuite dans de l’eau salé ou a la vapeur (ne jamais faire trop cuire pour qu’elle reste un peu croquante )

5 gousses d’ail

une botte de persil

une cuil a c de moutarde

1/2 cuil a c de carvi (carwiya)

sel , poivre

un peu d’huile d’olive

dans votre mixeur mettre tout les ingrédients mis a part les carotte bien sûr  mixer le tout finement

dans un saladier mettre les carottes et la marinade bien mélanger et laisser bien reposer pour que toute les saveur ce développe avant de déguster

salade

 

Bonne dégustation

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commentaires

sagweste 19/09/2011 21:08



uje nouvelle façon de les accomoder je prends ;)


bisou


sag



carnetderecettes 13/09/2011 20:32



Salam aleykoum coucou tu vas bien inchAlah ?
Je suis de retour parmis vous !!!!!!!!! lvos blogs m'ont beaucoup manquer )
je reposterai des recettes tout doucement ainsi que des commentaires sur vos blogs car je suis fatigué donc je me repose.En attendant, j'ai posté une recette sur mon blog

MDP de mon blog: blogdekenza



crevette 12/09/2011 16:14



Je ne suis pas fan des carottes cuites, je les préfère crues. Mais néanmoins je suis tentée par ta recette...



charoufa 12/09/2011 15:47



aidek mabrouk meme si c'est en retard et je vous remercie de vos passage sur mon blog l'ors de mon absence.


et sache que cette salade de carottes et l'une de mes preférée


bises charoufa



sarah 12/09/2011 09:07



hummmmmm!!!elle est troppp bonne!!!