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13 août 2012 1 13 /08 /août /2012 10:00

Bonjour ,je continue a publié quelques recettes de Gâteaux pour aid el fitr ,

cette fois ci c’est de délicieux Sablés aux amandes et a la confiture

je sais que la plus part diront ah on déja vu ces gâteaux sur  le Livre de Mme Benbrime

effectivement la recette et la photos y sont mais je peu vous assuré qu’il ya quelques chose qui cloche dans sa recette ou même dans tout le livre !!!!

en tout cas la recette ne me viens pas de ce livre c’est grâce a une copine que je remercie que j’ai eu la bonne recette inratable

 

recettessablés pour l'aid

 

Ingrédients  pour la pâte sablés :

150 g de beurre

100 g de sucre glace

2 oeufs

1 pincée de sel

300 g de farine

-Pour la pâte d’amande:

300 g d’amandes moulue finement (mon robot ne mixe pas assai fin)

200 g de sucre glace

vanille

2 a 3 blancs d’oeuf

de la confiture a votre choix

recettes sablés facile pour ramadan

-commencer a préparer la pâte

travailler a la main le beurre ainsi que le sucre ensuite ajouter les j oeufs puis la farine tamisée

mélanger couvrez la pâte et laisser reposer au frigo

-entre temps préparer la pâte d’amandes :

mélanger les amandes ainsi que le sucre , la vanille et ramasser la pâte avec les blancs d’oeufs

la pâte doit etre un peu molle et mettre la pâte dans une poche a douille cannelée

prendre la pâte l’étaler sur un plat de travail , a l’aide d’un emporte piece couper de cercle les disposer sur un plat allant au four ensuite a l’aide de la poche a douille presser des cercles sur le bord des cercles décorer avec une amande

ensuite enfourner a 180° pendant 25 min a peu prés

une fois cuit disposer un peu de confiture au centre

P1090017

 

Bonne réalisation !!

 

 

Gateaux algeriens , amandes , sablés , confiture , gateaux secs , algerie Algérie , Biscuit

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commentaires

Llysa 31/03/2013 11:09


Sabah ennour ma belle! J'ai ralis ta recette! un pur délice! merci pour le partage ! bisous


http://www.les-saveurs-de-llysa.com/article-sables-aux-amandes-et-a-la-confiture-116681249.html


 

doria 23/08/2012 11:17


salam ratiba je voulais savoir si tu avais recu les photos des miroirs aux amandes,et ce que tu en pense.

ratiba 23/08/2012 12:15



salam doria 


non mais je vais voir en faite en ce moment je suis en mode pause donc je ne me connecte pas beaucoup 


bisous



doria 16/08/2012 16:28


salam ratiba, je vais preparer les miroirs aux amandes pour l'aid,ensuite je t'enverai une photo.a bientot nchallah.bisous.

ratiba 17/08/2012 02:53



salam , j'attends tes photos avec impatience bisous



doria 16/08/2012 00:27


salam,pour moi je mets 250g amandes moulues finement+250g sucre en poudre 2a3 blancs d'oeufs+1cas de confiture d'abricot+1cas de farine je petrie bien la farce avec une poche je dresse mes
miroirs aux amandes et je laisse reposer toute une nuit.

ratiba 16/08/2012 01:16



salam doria 


merci pour la recette pourais tu m'envoyer une photos stp juste pour voir 


merci bisous



merry 14/08/2012 16:28


bravo, ils sont sublimes!, j'ai fais plusieurs commandes, ces sablés sont trés appréciés;  j'ai la vrai recette

ratiba 14/08/2012 16:51



contente que sa peu vous aider 


bisous