Ragout de pomme de terre ... Batata coucha

je vous propose une délicieuse recette tres savoureuse ,et tres facile a réaliser

pour moi sa était un peu vide frigo , si vous n’aimez de légumes vous pouvez vous abstenir de légumes et  mettre que des pommes de terre

Ingrédients :

un morceau de gigot d’agneau ou des côtelettes

4 pomme de terre
1 oignon

1 poivron

2 fenouils

5 gousse d’ail environ
1 belle tomate
1 branche de  thym,
se, poivre noir

un peu d’huile

Préparation :

Eplucher les pommes de terre couper rondelles finement

couper les fenouils en 4 .ou en deux couper l’oignon en lamelle des tomates en quatre

ainsi que le poivrons en rondelles

mélanger le tout et disposer les dans un moule allant au four

ajouter dessus l’ail écraser disposer dessus la viande  salé et poivré vous pouvez tartiné votre viande de moutarde salé et poivrer le tout

ajouter un filé d’huile parsemer de thym

ajouter un verre d’eau couvrir le tout de papier aluminium et mettre au four jusqu’a ce que la viande cuit deviens tendre et la sauce est bien réduite

retirer et déguster chaud

 

Bonne réalisation !!

Ragout , plat algérien, fenouil, automne , tajine, agneau pomme de terre , plat au four

Comments

[sihem]

slm 3laykum 


ma chere ratiba.je ne peux que vous remercier pour vos recettes.j ai recu mes bo parents a diner.(ma belle mere un vrai cordon bleu.)eh bein grace a votre chorba beida et le roti j eu bi1 du
succee.je suis contente.mouaaah da3yalek.bonne  continuation et merci encore

[ratiba]

heureuse pour toi gros bisous

[salima]

un beau plat familial !

[rayana]

salam ratiba inchallah raki bkhir yaatik saha pour ton superbe ragout que j ai vu en avant premiere sur le groupe lollllllllllll bsahetkoum et à très bientot ma chère 

[ratiba]

merci ma belle gros bisous

[fougere mocci kathie]

un tres bon !et tres beau !vide frigo hummmm bizzz et bonne soirée kat

[bigmumy]

Super bon ces pommes de terre au four, merci Ratiba, bises et bonne soirée