Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de recette de ratiba,Gâteaux algériens, cuisine facile , gâteau facile
  • Le blog de recette de  ratiba,Gâteaux algériens, cuisine facile , gâteau facile
  • : je suis passionnée de cuisine et j'adore découvrir des nouveautées , et aime faire plaisir aux autres a travers ma cuisine
  • Contact

Retrouvez moi

 

 

Je me suis lancée dans des commandes de Gateaux d'anniversaire cupcakes entremets et meme gateaux traditionnel Algériens

délicieux préparer avec de bon ingrédients 

si vous etes sur Alger n'hésitez pas de me contacté via mail 

gateauxanniversaire@hotmail.fr

pour plus d'information 

 si vous voulez etre a jours avec mes publication de gateaux spécial commande 

n'hésitez pas a suivre ma page facebook

ici 


mon blog en video ici


Recherche

Partenaire

www.gourmesso.fr 385x198

 

Logo_Cakemart.fr_2.png

Retrouvez moi

http://img.over-blog.com/200x282/4/31/89/89/23.07.11/TRYTOCOOK-N-1.jpg

Texte Libre

Related Posts Plugin for Overblog...

28 juin 2011 2 28 /06 /juin /2011 10:17

et voila nous somme déja  mardi il ne me reste plus que quelques jours avant de vous quitter pour quelques jours de vacance,  mais avant je voudrai partager avec vous ce délicieux   repas tout simple a réaliser et délicieux un poulet rôti farci  au riz et bien parfumer avec ce délicieux citron confit

 

poulet

Ingrédients:

Un poulet

1 cuil a café  de moutarde

2 cuil a s de beurre

sel , poivre noir,

1/2 cuil a c de gingembre en poudre

épice spécial poulet

un oignon

pour la farce :

1 bol de riz basmati

1 citron confit

une petite poignée de raisin sec

une poignée d’amande griller

1 oignon

2 gousse d’ail

2 grains de cardamome

préparation:

commencer a préparer la farce ; faite revenir l’oignon émincer dans un peu d’huile jusqu’a ce qu’il deviens transparent

ajouter votre riz assaisonner ajouter les 2 grains de cardamone , ajouter 2 tasses d’eau  et les raisins

couvrir et laisser cuire a feu moyen jusqu’a absorbation d’eau

retirer ajouter un demi citron confit bien laver et couper en petit morceaux  mélanger et laisser reposer pour que les saveurs ce développent .

autre part préparer votre poulet  , dans une assiette mélanger le beurre la moutarde et les épices avec une fourchette

étaler cette cette préparation sur le poulet , ensuite commencer a farcir votre poulet avec le riz  ramener les cuisses sur la poitrine (cette étape j’ai oublié de la faire)

dans un plat allant au four

mettre les oignons couper en lamelle ajouter les 2 gousses d’ail le reste de citron confit

mettre votre poulet dessous  ajouter environ 1 verre d’eau couvrir de papier aluminium enfourner a four chaud

vous pouvez décorer avec des amandes griller sur votre riz au moment de servir

roti

Bonne dégustation

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

la-cuisine-de-sophie 13/07/2011 11:19



WOUAOU ! exellent ! 



barbara 01/07/2011 09:04



wahouuuuu ça c'est mega appétissant, farci au riz j'adorerais !! avec du citron confit en plus, tout ce que j'aime !! bonne journée



lesjoyauxdesherazade 30/06/2011 17:24



j'adore le poulet quand il est bien cuit et bien parfumé,le tien il a l'air tout simplement excellent ,bon vacances



Loulou 29/06/2011 23:44



ça m'a l'air excellent avec toutes ces saveurs !


bisous



Valérie ( Franche-Comté ) 28/06/2011 20:48



Farci de cette façon quelle idée fantastique et originale


Je te souhaite une soirée un peu plus fraîche que les 35°C de ces deux dernières journées


Valéri€