Mchawek Gateaux algériens aux amandes

 je Vous propose un de mes  gâteaux Algériens  préférer , pour moi c’est le gâteaux Algériens le plus facile et le meilleurs , ce gâteaux ce nomme le M’CHAWAK un gâteaux qui ressemble un peu au macarons mais je parle des anciens macarons bien sur 

Ingrédients : utiliser toujours le même bol ou la tasse pour toute la recette

3 mesures d’amande moulues

1 mesure de sucre cristallisé

3 œufs ou 2 ou même 4 tout dépend de la mesure que vous avez utiliser

vanille ou zeste de citron

des cerises confite

un blancs d’œuf

des amandes effilées

Préparation
Dans un récipient, mélanger les amandes, le sucre et la vanille. Ajouter les œufs tout doucement  jusqu’a ce que la pate devienne  malléable.
Former des petites boules les plonger dans les blancs d'œufs battus puis dans les amandes effilées. Ajouter 1/2 cerise confite sur chaque boule.

les disposer sur un plat saupoudrer de farine enfourner environ 20 min a 170° bien surveiller la cuisson

le gâteaux doivent  êtres doré mais pas trop cuit pour qu’ils ne soient pas trop sec a l’intérieur
Présenter dans des caissettes.

Bonne réalisation

Comments

[Mirinda]

Bonjour,
Oh magnifique gâteau et sûrement délicieux. Merci du partage
Bisou

[RANOUZA]

mmhh j'en veux, j'adorez ces biscuits

[Loulou]

jolie présentation !!


hop j'en prends un en partant ;)


bisous

[Karine D.]

Hmm délicieux ces petits gâteaux :-)


Bis

[delicesdedaly]

holala, je me suis fais une session speciale pour les gateaux algeriens que tu nous fais.