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11 août 2011 4 11 /08 /août /2011 22:32

 Salut tout le monde , en voici une petite douceur par excellence on la prépare très souvent pendant le moi sacré le  ramadan ,

c’est une crème de riz qu’on achète en général toute prête  mais personnellement je le trouve trop compacte

donc  je préfère la préparer avec du riz que je fait mixer , a la fin vous avez  une merveilleuse crème onctueuse et fraiche un régal

az

Ingrédients: Les mesures sont fait avec les tasses donc 1 tasse = 250 ml

1/2 tasse de riz rond

1 tasse et 1/2 d’eau (pour faire cuire le riz)

4 tasse de lait

6 cuil a s de sucre

3 cuil a s de maïzena

'4 cuil a s d’eau de fleur d’oranger

cannelle , et amandes pour la décoration

préparation:

lavez le riz et laisser le cuire dans l’eau jusqu’ a  ce qu’il qu’il soit bien tendre et qu’il absorbe tout l’eau

ensuite mixer le riz

faites dissoudre le sucre dans le lait ajouter le riz  mixer , la maïzena et mettre le tout sur le feu sans cesser de remuer

laissez cuire jusqu’a ce que le lait deviens épais , ajouter a la fin l’eau de fleur d’oranger et bien mélanger

verser la crème dans des coupes et décorer avec de la cannelle  des amandes ou des pistaches

MLF

Bonne réalisation

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commentaires

samia 13/08/2011 14:42



un delice surtout bien froid.



fadela 13/08/2011 11:35



Merci pour ce délice yahtik essaha



bigmumy 13/08/2011 00:08



hummm un délice



uneliyaasdebonneschoses 12/08/2011 17:32



superbe ton m halbi!tres frais hum un regal!!!!bisous



ZÉPHYR 12/08/2011 16:13



Bonjour Ratiba,


M'halbi, Stladj,


Ce soir, chez Zéphyr,


À sa table,


Tu seras à l'honneur.