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12 septembre 2012 3 12 /09 /septembre /2012 08:18

Bonjour , ou bonsoir , j’avais déjas partager un gratin d’aubergine a la bolognaise recette ici

cette fois ci  un autre gratin d’aubergine a la béchamel  et plein de fromage délicieux facile a réaliser

 

P1090230

 

Ingrédients :

il vous faut 3 ou 4 aubergine selon le nombre

une béchamel (je l’ai acheté toute prête )

environ 300 g de viande hachée que vous le ferez cuire  exactement cuit comme ici

une bonne poignée de fromage gruyère ou autre

P1090239

Préparation :

commencer a faire griller les aubergines dans le four

récupérer la chair et hacher finement avec le couteau

préparer votre viande et la béchamel comme ici

mélanger la viande cuite aux aubergine ensuite ajouter la béchamel et la poignée de fromage

mettre la préparation dans un moule allant au four parsemer de fromage et enfourner

P1090232 

Bon appétit

Gratin, algérie , aubergine, béchamel , moussaka , fromage tupperware , tajine

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Published by ratiba - dans plat au four
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commentaires

zora 17/09/2012 12:05


Recette testée, un parfum atypique mais agréable en bouche, tres consistant, une petite quantité de ce plat suffit pour se rassasier

EmilieRD 13/09/2012 20:52


Bon jeudi!

Mimi's Cupcakes 13/09/2012 20:36


Toujours de belles recettes et c'est tellement appétissant à chaque fois !!!!!

cannelle 13/09/2012 12:59


extra, tout le monde doit aimer les aubergines ainsi préparées

barbara 13/09/2012 09:40


miam j'adooooooooooore !!!!  bisous