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13 avril 2013 6 13 /04 /avril /2013 20:32

Gateaux secs aux sésames, Gateau algerien.

   

voila de délicieux et tres fondant Gateaux secs une recette tres tres facile a réaliser idéale pour accompagné une bonne tasse de café ou bien un bon thé a la menthe 

Gateaux-secs-algerien.jpg

 

Ingrédients 
;

 

250 g de farine 

120 g de sucre glace

65 G De beurre 

1/2 pot de yaourt nature 

1 oeufs + 1 blancs d'oeuf

1 pincée de levure chimique 

1 paquet de sucre vanillé

25 g d'amandes moulues

25 g de sésames 

du sésame pour enrober

dans une terrine mettre le beurre le sucre glace les amandes les graines de sésame le sucre vanillé la levure et le pot de yaourt bien mélanger , incorporer ensuite l'oeuf et la farine ramasser la pâte sans la pétrir . 

façonner des boules ensuite des boudins passer les enrober  dans le blanc d'oeuf enrsuite dans les graines de sésames coller les deux extrimités pour former un bracelet ensuite enfourner a 200° jusqu'a ce que les gateaux prennet une légere couleur dorés 

cource de la recette Gateaux secs de la collection Bnina 

gateaux-algeriens.jpg

Gateau algériens, Gateaux, mignardises, algérie, gouter, sablés

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commentaires

emilie 19/04/2013 16:27


Assalamu 3alayki, je suis novice en gâteaux algériens,  je suis en train de faire ta recette et au final ma pâte est trop molle pour pouvoir la modeler en boudins.J'ai rajouté de la farine
mais c'est r js pareil, donc je l'ai mise au frigo pour voir si ca ira mieux. Pourrais tu m'aider?


Shukran laki

kira 18/04/2013 14:48


a mon avie la recette et bon a cause de yaourt moi  ja dor les gateaux et preseque tout les jour jai fais une recette merci

lynda 14/04/2013 22:53


bien bon ces petits biscuits humm 

Martine 14/04/2013 20:54


Ils sont super beaux, et la recette n'est pas difficile, ça encourage à tester


Bonne soirée

Saveurs d'Orient et d'Ailleurs 14/04/2013 17:44


salam'alayki


une decouverte pour moi))) moi qui cherchais de quoi accompagner mon prochain gouter)) bises