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6 décembre 2011 2 06 /12 /décembre /2011 00:00

Apres les chocolat fait maison et les truffes au chocolat marron aujourd’hui je voulais tenter les croustillants aux amandes alias FLORENTINS un petits régal fondant en bouche et croquant a la fois

croquant au chocolat -

Ingrédients :

250 gr d’amandes effilées

160 ml de lait concentré sucré

115 gr de cerises confite (j’ai pas mis )

120 de chocolat noir

Préparation 

mélanger les amandes et les cerises confites le lait concentré sucré dans un saladier

Mettre dans des moules en silicone , bien tasser avec le dos d'une cuillère  enfourner à 200°C pendant 6 min

jusqu’à ce que les florentins soient légèrement dorés. Laissez refroidir sur les plaques

a part faite fondre le chocolat au bain marie ensuite tremper les folrentins dans le chocolat et disposer les sur les feuilles de Transfer spécial chocolat  pour avoir des motifs dessus

croquant au chocolat _

Bonne réalisation

 

 

 

 

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Published by ratiba - dans Chocolat
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commentaires

oumsheerazade 25/01/2012 19:59


magnifiqqqqqqquuuuuuuuuuuuuueeeeeeeeeeeeeeeee miammmmmmmmmmmmmmm bisous

karima 13/12/2011 10:41

trop bon ! biz

Air Délices - Safya 12/12/2011 00:23


C'est quoi ces douceurs?!!!!! Ca a l'air diviiiiiin!!

WAFIA 08/12/2011 22:36


Pure délice, bravo ma chere Ratiba.


Bonne soirée.


Bises.

les saveurs de latifa 08/12/2011 20:49


trop marrant j'en ai fait hier mais ils sont pas décoré aussi joliment que les tiens avec du chocolat,j'ai mis des pépites de chocolat dedans,miam,super recette!!j't'embrasse