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14 mai 2012 1 14 /05 /mai /2012 15:02

je vous propose un feuilletes tres très simple a réaliser et tres économique un feuilleté aux courgettes qui peu etre servis comme entrée chaud en tant que hors-d’œuvre ou déjeuner léger accompagné d'une bonne salade, une tres bonne façon de faire manger de la courgettes aux enfants

P1070525_thumb[2]

Ingrédients :

Une pâte feuilletée fait maison ou du commerce

-500 g de courgettes

-100 g de fromage cheddar râper

- 200 g de farine

- sel , poivre noir -une pincée de noix de muscade

- un jaune d'oeuf

P1070529

Préparation:

1/commencer a couper les courgettes en rondelles de 1/2 cm d'épaisseur, saupoudrer les de sel et laissez les dégorger pendant une heure pour faire rendre leur eau, ensuite lavez les rondelle de courgettes et égoutter les, salé et poivré puis passez les dans la farine

2/étaler la pâte en un carré plus grand que le moule, garnissez abondamment de rondelle de courgettes

 P1070516_thumb P1070517_thumb

 

P1070518_thumb

rabattez les 4 extrémités de la pâte vers l’intérieur, ensuite badigeonner de jaune d'oeuf, enfourner a 200° pendant 20 a 30 mn servir chaud ou tiède

P1070526

Bonne dégustation ……….

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commentaires

delphine 05/08/2012 15:58


superbe ta recette un vrais régal j'ai juste rajouter une pointe de creme, je suis gourmande!!lol

myriam 19/05/2012 15:17


salam ma chère ratiba, et bien j'ai essayé ta recette aujourd'hui, on s'est vraiment régalés j'ai juste mis un peu de paprika à la place de la muscade, c'était vraiment délicieux!merci pour le
partage de cette recette  bisous

ratiba 19/05/2012 20:46



salam myriam e suis contente que sa t'ai plu bisous 



barbara 17/05/2012 12:03


sympa ton idée de feuilleté, merci !!

sandra 16/05/2012 09:28


ah...au top ton feuilleté bon mercredi!

Eliane 16/05/2012 08:52


Coucou  Ratiba, délicieux, je prends. merci amie


« Des rouges queues, ces petits volatiles squattent ma boite a nids »  bisous> à demain