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16 juillet 2014 3 16 /07 /juillet /2014 14:44

croquettes de poulet farcies.

   

Voila une délicieuse recette toute simple a préparé , de délicieux croquettes de poulet farcies au légumes et fromage  idéal pour un repas complet et simple a préparé et délicieux 

design-7138-001.JPG

 

 

Ingrédients : pour les légumes vous pouvez choisir selon vos gouts et selon ce que vous avez dans votre frigo 

 

environ 2 ou plus d'escalope de poulet 

une carottes 

quelque haricot vert

fromage blanc genre vache qui rit

sel , et poivre noir

pour la panure :

une peu de farine 

un oeuf 

chapelure 

l'huile pour la friture : 

comment procédé : 

 

commencé a faire cuire les légumes dans l'eau salé , une fois cuit passer les au chinois et laisser refroidir

travailler sur un papier aluminum 

disposer l'escalope de poulet sur un papier aluminium, salé et poivré ; disposer ell longueur les haricots verts dessus les carottes puis le fromage blanc, enroulé les escalope sur la farce de façon a avoir un boudin, enrouler le boudin de papier aluminium en prenant soin de bien serrer le boudin et mettre par la suite au frigo pour qu'il prend forme,

gateaux5.jpg

retirer le boudin du papier aluminium , couper des tranches ensuite passé chaque morceau de roulade dans la farine , oeuf battus puis la chapelure 

ensuite les faire frire dans un bain d'huile chaude, en les tournant pour qu'ils prennent une jolie couleur dorées sur tous les cotés, retirer et laisser égoutter sur un papier absorbant, déguster chaud accompagné d'une bonne salade

design-7145.JPG

entrée , déjeuner , cuisine facile, cuisine saine , salade, mignardise

4.7 stars based on 40 reviews

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Published by ratiba - dans recettes divers
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commentaires

Wafia 16/07/2014 23:47


Très bonne idée, c'est bon, beau et facile a préparer yatik saha Ratiba, saha ftourek, bises.

Framboisine 16/07/2014 22:00


tes croquettes me plaisesent beaucoup, je les trouve super originales

Virginie83 21/03/2014 23:24


Bonsoir ratiba .encore une bonne idée de recette ! Je viens de créer mon blog,voici l'adresse http://mavitrineadelices.over-blog.com  ce serai sympa que vous passiez par là et me dire ce que
voue en pensez .Merci

ratiba 25/03/2014 19:49



merci beaucoup 



salima 21/03/2014 21:07


un régal que les enfants apprécieront !

Betty 21/03/2014 18:26


J'avoue que même si je ne mange pas de viande, c'est très joli!