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12 février 2014 3 12 /02 /février /2014 16:00

 

Bonjour , aujourd’hui une autre recette d’entrée tres simple a réaliser j’adore the recette simple et facile a réaliser il s’agit decroquettes de chou fleur mélanger a la viande hachée persilet beaucoup de fromage

délicieux et tres léger

vous pouvez les servir accompagné d’une salade ou bien d’ une sauce un coulis de tomate par exemple

P1070438

 

Ingrédients:

1 chou fleur moyen

250 g de viande hachée (vous pouvez rajouter un peu plus)

1  bouquet de persil

1 pignon vert de préférence

1 oeuf 

du fromage râpé

sel et poivre

de la farine pour enrober

l’huile pour faire frire

beignets de chou fleur

Préparation:

nettoyez le chou-fleur, et coupez le en bouquets  faites les cuire dans de l’eau salé pendant environ 10mn

ensuite égoutter les et laisser refroidir

dans un récipients mettre le persil ciseler l’oignon hacher le chou fleur l’oeuf le fromage salé et poivré puis mélanger le tout a la main , bien malaxer pour que le chou fleur soit écraser et bien mélanger aux autres ingrédients

former des petite boules les enrober dans la farine puis les faire cuire dans un bain d’huile

laisser bien doré ensuite retirer et égoutter

croquettes de chou fleur

 

Bonne dégustation !!!!! 

 

beignet , croquettes, entrée, choux fleur , viande hachées , amuse bouche tapas, apéritif

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commentaires

L
<br /> c'est trop mimi !!!<br />
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M
<br /> Très sympa!<br />
Répondre
B
<br /> quel délice<br />
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L
<br /> huuumm tu me donnes faim !<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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R
<br /> mmmm ! toutesuit miam miam<br />
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