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2 février 2014 7 02 /02 /février /2014 09:10
confiture patates douce.
   

 

Salut , Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de confiture de patate douce parfumée a la vanille

idéal pour tartiner vos Crêpes Brioche ,

la saveur de cette confiture ressemble un peu la confiture de marron , un réel délice

vous pouvez la parfumée a la cannelle  au citron mais ma préférer est la vanille je trouve que sa ne change pas beaucoup de gout a la patate douce 

pour la recette elle est tres simple a réaliser et pour les mesure je ne peu vous donner c’est tout dépend de ce que vous obtiendrai comme purée il faut toujours utilisé les même proportion

confiture de patate douce

 

 

Ingrédient 

 

des patate douce

du sucre

la vanille

 

Préparation :

Peler les patates douces, les laver, les couper en gros morceaux, et les disposer dans une casserole remplir d’eau et laisser les cuire jusqu’a ce qu’elles soient tendre  égoutter  et mixer les ensuite  peser

mettre la purée de patate douce dans une cocotte ou une bassine a confiture ajouter le même pois de sucre  la vanille et mettre sur le feu  doux en tournant avec unecuillère en bois constamment jusqu’a ce que la pâte commence a ce détacher des parois , retirer du feu et versez dans les pots en les retournant

recette de confiture

 

confiture, patates douce, dessert, gouter, tartine, pâte a tartiner beignet, crepe

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commentaires

S
<br /> originale ta confiture !!!!<br />
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A
<br /> je ne connais pas<br />
Répondre
C
<br /> un délice ma chère<br />
Répondre
M
<br /> très très originale cette confiture !!<br />
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B
<br /> un délice ma chère <br />
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