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10 octobre 2012 3 10 /10 /octobre /2012 10:24

Bonjour , c’est encore la saison des melons profitons de préparer de bonne et délicieuse confiture elle accompagnera délicieusement vos petit déjeuner

en plus elle est si simple a préparer

 

P1090401 

 

Ingrédient :

500 g de chair de melon

350 g de sucre

1 bâtonnet de cannelle

du jus d’1/2  de citron

 

Préparation :

éplucher le melon et peser les faut avoir 500 g de chair ensuite couper les petits morceaux

dans une grande cocotte ou une bassine a confiture mettre  la chair de melon ainsi que le sucre le bâtonnet de cannelle  laisser masser 1/2 heure , le melon va faire sortit tout son eau

ensuite mettre la cocotte sur le feu ajouter le jus d’un demie citron laisser cuire pendant environ 40 min en prenant soin de de faire tourner avec une cuillère en bois de temps en temps

laisser cuire jusqu’a ce que le melon deviens translucide

 

P1090400

Bonne réalisation!!

 

 

 

Confiture, melon, confiserie, conserve, dessert, thermomix confiture de melon, gateaux algériens

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Published by ratiba - dans Confiture
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commentaires

bouchra 11/10/2012 09:50


allah yaatik assaha ma belle

Loulou 10/10/2012 22:42


ce doit être un délice !!


bisous

Ouissam 10/10/2012 21:58


Supeeer ta confitureee de meloon ! Bisouu bonne nuit

salima 10/10/2012 21:32


mmmmh ta confiture ! biz

Llysa 10/10/2012 20:49


hummm excellente confiture! bravo ma chère! bisous