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25 janvier 2014 6 25 /01 /janvier /2014 23:02

compote de pommes.

   

Je Vous propose une délicieuse recette de Compote de Pommes et bien parfumée a la cardamome et pamplemousse rose

idéal pour tartiné vos toaste de Brioche

une recette que j’avais vu sur Cuisine +tv et j’ai vraiment pas hésiter une seconde de la réaliser

 

P1100756

 

 

Ingrédients
:

 

 

- 1 kg de pomme
- 1 pamplemousse rose non traité j’ai remplacé par une orange (j'aime pas le pamplemousse )
- ½ citron non traité
- 150 g de sucre
- 2 g de cannelle en poudre
- 4 capsules de cardamome verte
- 4 tranches de brioche

 

P1100755

Préparation de la recette Compote de pomme, pamplemousse rose et cardamome

1. Éplucher et épépiner les pommesa l'aide d'un éplucheur . Couper chaque demi en huit.

2. Placer les pommes dans une cocotte avec les zestes du demi citron et du demi pamplemousse, les jus du demi citron et du pamplemousse, le sucre, la cannelle et les graines des cardamomes et 100 g d'eau.

3. Porter à ébullition, cuire à petits bouillons 25 minutes.

4. Toaster les tranches de brioche et tartiner généreusement de compote de pomme.

 

P1100761

 

Bonne réalisation !!

Gateau algérien, confiture , gouter, petit déjeuner , tartine, marmelade pomme , tarte

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Published by ratiba - dans Confiture
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commentaires

Valérie Franche Comté 12/01/2013 12:13


Idéal pour bien terminer la semaine

Belle journée
Valérie.

lynda 11/01/2013 20:02


Coucou ratiba ta compote est simplement hummm

nadia 11/01/2013 16:22


Trop bien, une idée de recette pour mon bébé et pour maman et papa ..

EmilieRD 11/01/2013 14:10


Une assiette bien gourmande!

Annie 11/01/2013 12:13


coucou Ratiba, je voulais copier/coller ta jolie recette, mais impossible !!!!


dommage !!!


comme ce se fait-il ?


bises et bonne journée


Annie

ratiba 11/01/2013 12:39



bonjour annie je vais t'envoyer un mail