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6 mai 2011 5 06 /05 /mai /2011 10:32

Bonjour , voila une petite recette de citron confits pour préparer de délicieux tajine ,

kares

Pour préparer des citrons confits il vous faut

du citron

du gros sel

de l’eau tiède

lavez soigneusement les citrons puis les incise en 4 dans la longueur en prenant soin de ne pas séparer les quartiers

On met environ 1 cuillère à soupe de sel à l'intérieur de chaque citron , une fois terminer mettez tous les citrons dans un bocal, en prenant soin de bien serrer les citrons les uns contre les autre , ajoutez un peu de sel dans le bocal de l’eau tiède

et le jus d’un demi citron fermez le bocal , les citrons seront prêt au bout d'un mois

citron

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Published by ratiba - dans Cuisine facile
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commentaires

amina 16/12/2011 12:21


salamo alaikoum retiba


j ai fait cette recette ce week end et je les ai retourné sur l envers comme pour les confiture mais 2 jours aprés je me suis aperçu que de l eau avait fui des bocaux


qu est ce que je fait? je jette tout ou je rajoute de l eau bouillante? snif en plus j ai fait 5 bocaux!!!


est ce que au bout de 2 semaines ils sont bon ou il faut attendre plus pour utiliser?


barrakalahoufiki

ratiba 16/12/2011 13:31



salam tu peu rajouter de l'eau mais jamais bouillante tiede si non tes citron vont cuire 


ensuite faut bien fermer le bocal pour que l'air ne rentre pas et ne pourisse pas les citron 


bonne chance 



Rachida 08/05/2011 11:13



Merci pour le partage



oumotalal+. 07/05/2011 23:46



Merci beaucoup pour ta réponse, baraka lahou fiki Comme je cuisine pas avec le citron confis, il ne risque pas de passer  mois dans le frigo


Merci encore



ratiba 08/05/2011 00:16



Bonsoir oum talal , tu sais comme on dit che nous 3linek mizanek comme sa ne contient pas conservateur  donc ne reste pas trop longtemps 


douce nuit



mentale 07/05/2011 19:03



Une grosse bise étoilée du samedi


**bon dimanche à venir** et vidéos vues



chacha 07/05/2011 17:32



et voilà je passe après une bonne ballade je te souhaite une bonne soirée,