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27 mars 2012 2 27 /03 /mars /2012 23:30

helloooooooo , comment allez vous ?? aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de petit gâteaux tout fondant une recette que j’ai tiré sue le  nouveau livre de Mme Benbrim que je recommande a tout le monde

un beau livre avec de merveilleuse recettes et  de très belle photos .

pour le moment je vous poste une des recettes c’est des petits gâteaux tout fondant enrober de grains de sésames et garnis de confiture idéal pour accompagné une bonne tasse de thé

 

P1070002_thumb2 

 

Ingrédients:

250 g de beurre

100 g de sucre

1 pincée de sel

vanille

380 gr de farine

environ 200 gr de grains de sésame pour enrober les gâteaux

confiture de fraises , abricot ou même de la gelée colorer

P1070006_thumb2

Préparation :

battre le batteur et le sucre en crème  ajouter le pincée de sel la vanille et la farine , mélanger jusqu’a l’obtention d’une pâte souple .

former des boule de 25 gr environ les enrober de grains de sésames et les tasser dans les moules en silicone

P1060961_thumb 

enfourner a 200° laisser jusqu’a ce qu’ils prennent une couleur dorée

laisser tiédir avant de démouler .

faite chauffer légèrement la confiture ou la gelée  et garnir le milieu se chaque gâteau

coeuraussames_thumb2

 

Bonne réalisation!!!!

 

 

 

 

 

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commentaires

fekir 19/09/2015 09:15

C top

mayssa 19/09/2015 09:15

C top du top

Rékia 24/07/2015 06:50

Merci de votre partage.
Cette recette je l 'ai suivie sans rien changé elle est parfaite,la cuisson également parfait.
Le goût est super fondant.

Soussou 14/07/2015 00:40

Salam,
J'aime beaucoup votre blog, j'ai essayé plusieurs de vos recettes et elles sont toutes réussites.
Merci pour votre générosité
req: il y a des bogs des fois dans vos. recettes par exemple auj. j'ai pas pu accéder a la recette de griweche ça me donne autre chose

Sarah 11/07/2015 17:27

Salam alikoum , je viens de tomber sur ces petites merveilles mais je n ai pas de moules , auriez vousbjne astuces afin de reussir ces gateaux sans moules ? merci

Tulip Blida 21/08/2012 11:43


Bonjour Ratiba, Saha aidekoum je tiens a vous remercier pour le partage de la recette de Mme Benberim..j'ai preparé ces gateaux pour l'aid, j'etais satisfaite du résultat..c'est fondant et
présentable..j'ai mis du sucre glace au lieu du sucre cristalisé et une demi c/c de levure ..merci encore une fois bonne continuation..

ratiba 21/08/2012 14:07



merci c'est gentille moi aussi pour l'aid j'ai ajouté un peu de levure en fait j'ai réctifié un peu j'ai meme ajouté des amandes 


bisous et aidek moubarek