helloooooooo , comment allez vous ?? aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de petit gâteaux tout fondant une recette que j’ai tiré sue le nouveau livre de Mme Benbrim que je recommande a tout le monde
un beau livre avec de merveilleuse recettes et de très belle photos .
pour le moment je vous poste une des recettes c’est des petits gâteaux tout fondant enrober de grains de sésames et garnis de confiture idéal pour accompagné une bonne tasse de thé
Ingrédients:
250 g de beurre
100 g de sucre
1 pincée de sel
vanille
380 gr de farine
environ 200 gr de grains de sésame pour enrober les gâteaux
confiture de fraises , abricot ou même de la gelée colorer
Préparation :
battre le batteur et le sucre en crème ajouter le pincée de sel la vanille et la farine , mélanger jusqu’a l’obtention d’une pâte souple .
former des boule de 25 gr environ les enrober de grains de sésames et les tasser dans les moules en silicone
enfourner a 200° laisser jusqu’a ce qu’ils prennent une couleur dorée
laisser tiédir avant de démouler .
faite chauffer légèrement la confiture ou la gelée et garnir le milieu se chaque gâteau
Bonne réalisation!!!!