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24 février 2014 1 24 /02 /février /2014 13:33

Cake moelleux au citron.

   

Bonjour , aujourd'hui je vous propose une recette tres simple et rapide bien acidulé au gout citronné 

un cake si moelleux a souhait il sera parfait pour un gouter bien gourmands ou un bon petit déjeuner 

Une recette tiré du magazine fou de patisserie 

design 8520

 

Ingrédients : 

 

250 g de beurre 

200 g de sucre en poudre 

4 oeufs 

1 c a c d'extrait de vanille 

zeste de 2 citron 

jus d'un citron 

280  g de farine 

1 c a c de levure 

50 g de poudre d'amandes

pour le glaçage jus de 2 citron 

sucre glace 

Préparation:

commencer a préchauffer le four  180° 

beurrer et fariner le moule a cake 

fouetter le beurre avec le sucre jusqu'a ce que le mélange deviens mousseux et crémeux 

incorporer les oeufs un par un en fouettant apres chaque oeufs 

incorporer le jus de citron la vanille et le jus de citron 

a part mélanger la farine tamiser avec la levure et la poudre d'amandes 

incorporer ce mélange au mélange beurre sucre oeufs en mélanger délicatement 

verser la préparation dans le moule a cake et enfourner pendant environ 35min 

une fois que le cake est cuit retirer laisser refroidir avant de démouler 

préparer le glaçage en mélangeant le jus de citron au sucre glaçe  ajouter le sucre glaçe jusqu'a ce que vous obteindrez un mélange crémeux pas trop liquide ni trop compacte 

verser le glaçage sur le cake et laisser couler 

déguster 

design 8522

amandes, gouter, gateau facile, pâtisserie, anniversaire, Gateau algerien

4.7 stars based on 40 reviews

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commentaires

ebavureuse 05/04/2014 09:44


Ta photo est vraiment appétissante.


machine ebavurage

Betty 26/02/2014 16:24


Je ne suis pas fan de citron alors je passe mon tour!

soumaya 25/02/2014 19:55


merci ratiba pour ta super recette


biz

nawal 25/02/2014 18:42


il a l'aire délicieux !!!

Loulou 25/02/2014 10:51


huuumm j'en chipe une tranche !!


bisous