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Voila une délicieuse recette de Brochettes de kefta de poulet tres parfumée a la menthe que j’ai accompagné avec ma délicieuse sauce au yaourt , je vous conseilles de testé
Ingrédients :
Un blanc de poulet ou 2 tout dépend le nombre de personne
une botte de persil frais hacher
un botte de menthe ciseler
2 bonne cuil a soupe de yaourt nature
2 gousse d’ail
sel , poivre noir , j’ai ajouté du massalé (vous pouvez ajouter des épices pour poulet ou du curry selon vos gout)
la sauce au yaourt pour accompagné la recette ici
Préparation:
mettre tout les ingrédients dans un mixeur et mixer le tout ensuite mettre cette mixture dans un plat et bien malaxer avec les mains .
Formez des boulettes allongées et piquer les avec des piques de brochettes
ensuite faites les griller soit au barbecue soit sur une grille ou au four moi je l’ai fait avec l’appareil a panini bien sur j’ai badigeonné de beurre
Bon appétit
