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13 novembre 2011 7 13 /11 /novembre /2011 15:05

brochettes de kefta

 

Voila une délicieuse recette de Brochettes de kefta de poulet tres parfumée a la menthe que j’ai accompagné avec ma délicieuse sauce au yaourt , je vous conseilles de testé

 

brochettes de kefta a l'orientale

 

Ingrédients :

Un blanc de poulet ou 2 tout dépend le nombre de personne

une  botte de persil frais hacher

un botte  de menthe ciseler

2 bonne cuil a soupe de yaourt nature

2 gousse d’ail

sel , poivre noir , j’ai ajouté du massalé (vous pouvez ajouter des épices pour poulet ou du curry selon vos gout)

la sauce au yaourt pour accompagné la recette ici

Préparation:

mettre tout les ingrédients dans un mixeur et mixer le tout ensuite mettre cette mixture dans un plat et bien malaxer avec les mains .

Formez des boulettes allongées et piquer les  avec  des piques de brochettes

ensuite faites les griller  soit au barbecue soit sur une grille ou au four moi je l’ai fait avec l’appareil a panini bien sur j’ai badigeonné de beurre

 

brochettes de kefta6

Bon appétit

 

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commentaires

Aïda 22/11/2011 18:49


asSalam Alaikom,


je rafole de ces brochettes, les tiennent ont l'air délicieuses... 

ohmacuisine.over-blog.com 20/11/2011 21:19


ca change avec du poulet !

Aux delices du palais 20/11/2011 18:29


Miam c'est succulent je m'inviterai volentier à ta table,bisous.

Valérie ( Franche-Comté ) 20/11/2011 17:51


Toutes les saveurs et consistances que j'aime


Je te souhaite une belle soirée
Valérie.

bouchra 20/11/2011 13:20


hum très appétissant yaatik assaha ma chère bisous