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9 février 2014 7 09 /02 /février /2014 09:10

 je vous propose des beignets  tout moelleux et au gout citronné tres facile a réaliser 

Source de la recette : Mme Bouhamed

* P1030345

Ingrédients:

500 de farine

1/2 verre  d’huile

1/2 verre de sucre

2 oeufs

1/2 cuil a c de sel

1 cuil a s de levure de boulanger

zest d’un citron

Jus d’un citron

lait pour ramasser la pâte

P1030352

Préparation:

dans le robot ou la map ou un récipient mettre tout les ingrédients , ajouter le lait tout doucement en pétrissant   quelques minute. la pâte doit être un peu collante

couver la et laisser reposer dans un endroit a température ambiante , jusqu’a ce qu’elle double de volume .

P1030329   P1030333

P1030335   P1030337

P1030339   P1030341

dégazer la pâte tout doucement diviser la pâte en petite boule et les mettre dans un plat

laisser doubler de volume

une fois que les petites boules ont doubler de volume , faites chauffer l’huile , prendre chaque boule et faite un trous avec le pouce (en l’agrandissent doucement ) comme sur les photos

et les faire frire des deux coté

une fois bien doré les égoutter et enrober les dans du sucre cristallisé

P1030348

Bonne dégustation …….

 

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commentaires

fadela 11/02/2014 19:22


Très bonne recette yahtik essaha

salima 10/02/2014 21:15


et hop dans mes favoris !!!!

Loulou 09/02/2014 22:01


coucou ma belle !


il fait combien de ml ton verre ?


mes louloutes adores les beignets tout moelleux mais à chaque fois la friture me retient d'en faire lol !


bisous

ratiba 09/02/2014 23:09



coucou loulou , alors mon verre contiens 200 ml aller fais en pour tes loulou ils vont adoré 


gros bisous



Karine D. 09/02/2014 20:55


Très jolie ces beignets ! Délicieux !


Bis

LadyMilonguera 09/02/2014 20:21


Ces beignets sont à croquer...