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9 juillet 2011 6 09 /07 /juillet /2011 10:06

SDC13780

Bonjour , je partage avec vous ce délicieux pain très moelleux et très facile et surtout inratable cuit au four

croyez moi un véritable délice ,je ne vous cache pas moi qui est un peu nul en khoubz etadjine cuit sur le tadjine traditionnel

mais avec cette recette j’ai trouvé mon bonheur (ne rigolez pas )

SDC13785

ingrédients:

300 gr de semoule fine ou moyenne(moi j’ai mis la moyenne)

100 gr de farine

1 cuil a s de levure de boulangé(j’utilise saf)

1 cuil a c de levure chimique (facultatif)

1 cuil a soupe de lait en poudre

1 cuil a s de sucre

4 cuil a s d’huile

1 oeuf

sel

1 verre d’eau tiède(celons votre farine et la semoule )

de la semoule moyenne pour décorer le pain

préparation:

dans le robot ou bien a la main comme a l’ancienne ,mélanger tout les ingrédients  et commencez a ajouter l’eau  au fur et a mesure jusqu’a l’obtention d’une belle pate qui colle a la main

SDC13764 SDC13765

laisser reposer , une fois que la pate a doublé de volume dégazer et partager la pate en deux 

SDC13766 SDC13774

SDC13776

étaler chaque boule avec la semoule moyenne ,mètre dans un plat allant au four et laisser reposer jusqu’a ce le pain double de volume ensuite , enfournez dans un four préchauffer a 200°

et voila

SDC13787

je vous souhaite une tres bonne et belle réalisation

 

 

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commentaires

Meriam 01/08/2012 13:49


as salamou alayki oukhty


J'AAAAAADORRRRRRE ton blog !!! toutes tes recettes bien expliquées, des couleurs agréables, des photos vraiments très belle, juste un mot MASHA ALLAH !!


 


plein de bisous

ratiba 02/08/2012 00:58



merci c'est tres gentille bisous



tasteofbeirut 30/08/2011 16:22



Je suis ravie de découvrir ton site et tes bonnes recettes et je vais essayer celle-ci le plus vite possible!



ratiba 31/08/2011 00:08



merci je suis tres ravi aussi car je viens souvant sur le tien et je le trouve MAGNIFIQUE bravo 



Lilouina 13/08/2011 21:53



j'ai testé ici http://www.faitmaisonparlilouina.fr/archives/2011/08/13/21786824.html merci pr cette
recette



ratiba 14/08/2011 02:05



je viens vite voir bisous 



mimi-cuisine 12/08/2011 19:58



trés belle réalisation! votre pain est une merveille, vous etes merveilleuse j'ai vu presque toutes vos recette elles sont géniale.je vous remercie infiniment



ratiba 12/08/2011 21:53



merci mimi c'est gentille bonne soirée



karima 22/07/2011 23:35



il est vraiment superbe ton pain ! mashallah ! biz