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23 juin 2011 4 23 /06 /juin /2011 23:54


voila une bonne recette que j’ai déniché chez notre talentueuse Mouni du blog rdv aux mignadises

idéal pour accompagner sa tasse de café ou bien sa tasse de thé

 

SDC12413

SDC12415

je vous fait la copier coller de sa recette

Sans plus tarder, voici la recette!

450gr de farine (un peu plus si la pate est trop molle)

2 oeufs

150gr de beurre mou

150gr de sucre glace

1cc de levure chimique

1e pincée de sel

150gr d'un mélange de fruits secs (amandes, noix pour cette version)

quelques gouttes de vanille

Commencer par travailler au robot le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'il ramollisse complètement et devienne crémeux, ajouter ensuite les oeufs (un par un) puis le sel et la vanille

SDC12400 SDC12401

Ajouter les fruits secs concassés et bien mélanger le tout, parallèlement tamiser farine et levure chimique

SDC12402 SDC12403

                                             SDC12404

Mélanger les deux masses et travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle tienne en boule, façonner des boudins et les mettre au congélateur 1H, entre temps préchauffer le four à 170°

SDC12405 SDC12407

Découper ensuite les boudins de 5-7mm d'épaisseur environ et disposer les fekkas sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner pour 10min, les retourner à mi cuisson, ils doivent être bien dorés

SDC12416

SDC12411

 

 

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commentaires

karima 10/07/2011 14:33



ils on t l'air trop bon ! boussas



isy 27/06/2011 17:40



Un vrai régal ce gâteau, bravo ils sont très réussis.



narjisse 25/06/2011 19:54



trempé dans un bon verre de thé à la menthe, j'adore!



Valérie ( Franche-Comté ) 25/06/2011 18:39



De bons petits croquants


Je te souhaite une agréable soirée
Valéri€



christèle 25/06/2011 16:27



ils sont à croquer!!!!!!!!!


bon samedi