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délicieux préparer avec de bon ingrédients 

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14 janvier 2011 5 14 /01 /janvier /2011 14:29

qui peu résister a ma pizza ………………..

SDC11644

c’est une nouvelle pâte que j’ai testé et que j’ai trouvé très très bonne

SDC11647

ingrédients de la pâte:

pour 1 kilo de farine

1verre a thé d’huile

1 c a s de levure de boulangé

2 cuil a s de lait en poudre

1 verre (250ml)a eau de vichy

sel

                          SDC11650

la sauce ICI

garniture au choix

fromage gruyère pour moi

préparation de la pâte:

mètre tout les ingrédients dans le pétrin ou la MAP ou bien a la main

mélanger tout les ingrédients en ajoutant de l’eau tiède jusqu’a ce que la pâte deviens un peu molle

laisser reposer

préparer la sauce entre temps et faites chauffer le four bien a l’avance il faut qu’il soit bien chaud

une fois la pâte est bien reposer dégazer  la et commencer a façonner vos pizza étaler la sauce et

garnir celons vos gout et faire cuire au four très chaud

parsemer de fromage d la cuisant et remettre au four quelque seconde

SDC11645

 

 

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commentaires

nina 28/08/2015 09:53

EXCELLENCE

meriam 28/09/2012 19:54


salem


 


merci pour la recette mais pour la mesure d'eau il fallait  que je mette 2 verres d'eau et non 1 verre comme vous avez mentionnez....

ratiba 28/09/2012 23:40



comme je le mentionne toujours c'est tout dépend de la farine qu'on utilise car chez nous on a pas un grand choix c'est une farine a toute usage 


biz



leila 28/01/2011 00:49



merci ma cherie c'est vraiment gentil d'avoir repondu si vite mais si j'aie la mesure exacte je t'en serais tres reconnaissante.Merci encore



leila 27/01/2011 22:27



tres bonne pizza veux-tu stp me donner la mesure du verre a the que tu utilises?car j'en ai de differentes mesures et merci de me repondre pour que je puisse l'essayer au plutot.



ratiba 27/01/2011 23:39



Bonsoir leila 


utilise les verre a thé les plus petit comme les anciens  (zmane) 


j'essayerai de mesurai demain inchallah 



papillonmyosotis 18/01/2011 22:56



Une bien bonne pizza, hum !!