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17 février 2010 3 17 /02 /février /2010 18:22

bonsoir,

si vous aimer les pâte comme moi en voici une bonne recette

DSC02760

DSC02758 

ingrédients:

500 gr de penne (pâte creuse et biseautées)

2cuil a s d’huile d’olive

6tomatesrouge pelées finement finement et émincées

1boite de champignons

1oignon moyen émincée

1poivron vert moyen émincé

1poivron rouge émincée

1cui a s de tomate concentré

4a 5 gousse d’ail écraser

l’huile d’olive

1/2cuil a c de poivron doux

sel,poivre noir

quelques olive pour la décoration

1/2tasse de parmesan

DSC02759 

préparation:

faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole,ajouter l’ail et l’oignons et faites revenir jusqu’à ce que l’oignon soit transparent

ajouter les tomates émincées les poivrons vert et rouge et les champignons,mélanger et faites revenir le tout pendant encore quelque minute.

DSC02754

ajouter le concentrer de tomate,les épices et le sel et mélanger pour obtenir une sauce

consistante.

DSC02755

 

faites cuire les pennes dans un grand volume d’eau salé additionner d’huile d’olive

égoutter les dans une passoire et arroser les d’un peu d’eu froide

ensuite ,napper les de sauce faites

DSC02756

verser les pâte dans un plat et décorer avec quelque olives et parsemer de parmesan

bonne dégustation

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Published by ratiba - dans recette du monde
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commentaires

oumsouhaib 23/06/2010 09:53



tes pennes ont l'air succulantes!


bisous



sylvie 10/03/2010 15:48


Clic du jour! Bonne journée


oum sousou 20/02/2010 18:13


un plat simple mais délicieuse bravo ma chérie


Jessica 18/02/2010 20:33


Miam ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$


fatima 18/02/2010 19:46


un plat bien délicieux!