voila une recette que je partage avec vous, une recette de gâteau au chocolat très moelleux et délicieux
ingrédients:
4 œufs
150 gr de sucre
150gr de beurre
150 gr de farine
1 sachet de levure
une tablette de chocolat noir
pour le décore une tablette de chocolat
crème au beurre ici vous rajouter 3 cuil à s de cacao avec une cuil a c de café soluble
préparation:
battre 3jaune d’œufs et un œuf entier avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux en suite incorporer le beurre ramollie et le chocolat fondus puis incorporer la farine et la levure mélanger délicatement
battre les blanc en neige puis incorporer délicatement au mélange
verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné et enfourner à 180°
des la cuisson du gâteau démouler et laisser refroidir puis couper le gâteau et étaler la crème au beurre et refermer avec l’autre moitié
ensuite couvre de crème au beurre restant
râper la tablette de chocolat et mettre sur toutes la surface du gâteau
déguster un délice