je ne sait pas qi vous aimez comme moi les pâte car moi je suis une grande fan j’adorrrrrrre et pourtant je ne suis pas italienne heinnnnnnn

des pâtes farcies et gratinées avec plein de fromage que demander de plus en plus une recette facile et qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients et idéal même pour les végétariens

Ingrédients :

un paquet de coquilles

sauce tomate recette ici

une aubergine

2 courgettes

1 carottes

2 gousse d’ail

1  tomate  

du parmesan râpé

basilique

un peu d’huile d’olive

sel et poivre noire 

Préparation: 

éplucher tout les légumes et couper les en petits morceaux

faite chauffer l’huile d’olive avec les 2 gousse d’ail ensuite ajouter les légumes et faite revenir

vous pouvez ajouter un peu d’eau puis laisser cuire jusqu’a ce que la sauce soit complément réduite

a part faite cuire les coquille dans l’eau bouillante pendant 10 mn ensuite égoutter les

Déposer le sauce tomate dans le fond d'un grand plat de cuisson.
farcir généreusement les coquilles et les déposer par dessus la sauce,
parsemer de parmesan et de basilique séché  et faite cuire environ 30 minutes environ

au moment de servir vous pouvez rajouter un peu de sauce

Bon appétit

je vous propose un feuilletes tres très simple a réaliser et tres économique un feuilleté aux courgettes qui peu etre servis comme entrée chaud en tant que hors-d’œuvre ou déjeuner léger accompagné d'une bonne salade, une tres bonne façon de faire manger de la courgettes aux enfants

Ingrédients :

Une pâte feuilletée fait maison ou du commerce

-500 g de courgettes

-100 g de fromage cheddar râper

- 200 g de farine

- sel , poivre noir -une pincée de noix de muscade

- un jaune d'oeuf

Préparation:

1/commencer a couper les courgettes en rondelles de 1/2 cm d'épaisseur, saupoudrer les de sel et laissez les dégorger pendant une heure pour faire rendre leur eau, ensuite lavez les rondelle de courgettes et égoutter les, salé et poivré puis passez les dans la farine

2/étaler la pâte en un carré plus grand que le moule, garnissez abondamment de rondelle de courgettes

rabattez les 4 extrémités de la pâte vers l’intérieur, ensuite badigeonner de jaune d'oeuf, enfourner a 200° pendant 20 a 30 mn servir chaud ou tiède

Bonne dégustation ……….